れんこんダイエットとは、食物繊維が豊富で肉の代わりにもなるれんこんを食生活に取り入れるというダイエットです。

食物繊維がダイエットの味方であることはこれまでにも述べてきました。
れんこんは食物繊維を豊富に含んでいる!
それだけでなく、他にもダイエット効果を持っています☆

まず、カリウム。
カリウムはむくみを予防・改善する効果があります。
むくみで何十キロも体重が増えるわけではありませんが少なくともむくんでいると見た目は太めになりますから、むくみの予防・改善はダイエッターの必須課題!

そして、れんこんは肉代わりになります。
すりおろしたれんこんに片栗粉と塩を適量混ぜるとハンバーグっぽくなるんです。
お肉が食べたいけどカロリーが気になるという時にオススメ♪

すりおろすだけでいいという簡単さもダイエットの味方ではないでしょうか。
肉代わりにするだけでなくお肉に混ぜるという使い方もできますし、アレンジしやすいと思います。

それから、ダイエットと直接の関係はないもののビタミンCが豊富なのも嬉しいポイント!

なんと、レモンやみかんに匹敵するかそれ以上と言われるくらいビタミンCを含んでいます。
ダイエットしつつ美肌になれそう☆

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